Decor Your Own Cupcake

Mimim's Cupcake juga menyediakan paket "Decor Your own Cupcake" set

untuk acara-acara ulang tahun anak2,

atau event2 children activity lainnya

Satu set terdiri dari : Cupcake polos, dua macam rasa coklat dan vanilla

buttercream warna-warni dan aneka hiasan bunga2 fondant dan sprinkles

Minimal order adalah 50 pcs untuk yg mini

dan 24 pcs untuk yg standart size

Mimim's Kitchen

Hi, lovely ladies :)

curious to see where your cakes and cupcakes been made?

Here's a peek

into my kitchen ;)

My kitchen might not big and fancy...

but i'm a control freak,

so you can trust that my kitchen would be as

clean as Bree Van deKamp's kitchen

hihihi :D

Mimim's Cupcake on Femina

Cupcake-nya Mimim's numpang nampang di majalah Femina edisi lebaran kemarin

sayang....yang bikin nggak ikutan :p fu...fu...fu....

Nayra's 4th Birthday

It's my baby girl's 4th birthday and i wasn't the one who made her the birthday cake :(

sedihnyaa...waktu itu bunda-nya lagi sakit...kena campak! oohh booyy...

i'm in my thirties and all childhood disease came haunting me...

waktu Nayra umur 2 tahun kena Mumps, alias gondongan

....dan bukan, bukan yg harus makan garam oralit. Itu Gondok, fyi. Ini Gondongan, dan penyebabnya adalah virus.

Bener2 nggak bisa bangun dari tempat tidur saat itu, kepala pusing banget

dan badan panas..pengen maksa bikin kue, tapi daripada satu TK malah ketularan...

Dan tau nggak...penyakit yg umumnya kena anak2 itu, kalau kena orang dewasa justru efeknya lebih berat

itu juga kata dokter lhoo...

jadi kalau cacar, campak dan mumps itu...yg umumnya kena anak2, ...

amit2 deh klo sampe kena

Dulu Nayra kena cacar umur 1 thn kyknya masih bisa ketawa2, main2

bulir2 yg keluar juga gak banyak...

seinget gw, wkt kena diumur 16th tuh...rasa

nya kayak disiksa di neraka,

itchy all over, banyak bgt bulir2nya, gak bisa bangun..haishh..

Ini kenapa jadi curhatin penyakit yaa...

Okay back to the story, it's Nayra's 4th birthday,

dirayain di sekolahnya, Taman Bermain Tupai

dia udh sangat kerasan di sekolahannya ini,

cinta banget sama guru2nya,

dan udah punya geng cewek2....!!!

and this is her bff, Jasmine :)

sampai skrg meskipun udh pindah sekolah, masih inget dia sama sahabatnya ini

Tester?

Bagi yang mau minta tester, mimim's cupcake dengan senang hati memberikan secara cuma-cuma,

syaratnya..asal di hari ada orderan, jadi testernya adalah lebihan orderan, just let me know kalau tertarik dengan tester, nanti aku siapin di hari aku dapet order

syarat kedua, ambil sendiri yaww kerumah...:) atau kalau minta dianter ya byr ongkos kirim layawww

syarat ketiga...namanya aja tester cuma-cuma, kalau di supermarket kan dipotongin kecil2 tuuhh..kalau di mimim's kita kasiy utuh dan udah dihias cantik, dengan syarat, jumlahnya gak banyak lah hayyy...paling 2 atau 3,
kalau pengen lebih dari itu, atau pengen tester yg kedua atau ketiga? buat dibagi2in ke orang se-RT?....tanpa mengurangi rasa hormat, ya beli lah doongg...hyihihihi...*wink-wink* namanya juga tester.. :p

Mini Cupcake vs Standart Cupcake

bagi yg bertanya-tanya bedanya mini cupcake sama standart cupcake gimana siyyy
ini lhoo perbandingannya :)

My Candy Color Pennylane Brownies

Lagi, nyobain resep dari NCC, 'Pennylane Brownies'....yummy bangett deh rasanya, dan bener, anti gagal - dengan catatan, satu resep ternyata jadi 2 loyang, jangan kayak saya, ya...maksa ngejadiin satu loyang...brownies-nya jadi tebel benerrr...xixixi...

Brownies-nya coklati bangeth...kering diluar dan moist didalem...mmmm....my fave kind of brownie :)) Biar lebih seru, dan karena ada sisa2 coklat dirumah, diguyur deh pake coklat, trus dikasiy permen coklat diatasnya...iseng bener ya...

Brownies Kukus Keju ala Pak Sahak

Hamil anak kedua ini, entah kenapa saya mendadak jadi chef-wannabe...xixixi...
Kalau buka internet, selain 'ngabsen' di facebook, seneng banget liat2 milisnya NCC ( Natural Cooking Club ), ternyata dunia kuliner seru juga, yaa...banyak tips n trik nya..serasa main game :p

Salah satu resep yang seru dibicarakan di milis adalah Brownies Keju Pak Sahak ini..kenapa namanya Pak Sahak?..ya karena beliau-lah pencipta resepnya..:)
Dari testimoni yg masuk, kyknya ennyaakk deh nih browkus...*ngiler dotcom*
dan dari resepnya kayaknya gampang...ceileee...
Jadilah saya nekat nyobain bikin si browkus ini....dan yakk....gagal dengan sukses...hyakakakak....
setelah tanya2, cari2 tahu kenapa gatot...ih, ternyata banyak lho yg senasib-sependeritaan....
nekat lagi..(namanya juga chef-wannabe)....coba lagi dwehh....

Eh...ternyata percobaan kedua cukup lumayan....lumayan ancurr maksudnya....hakakakak....

enggak, ding...lumayan enak kok, si browkus ini rasanya emang kejuuu banget, hampir2 kayak cheese cake gitu, cuma lebih berpori aja, yang jelas rasanya lebih mahtegh dari browkus keju-nya primarasa...makan sepotong aja kyknya kolesterol udah naik...xixixi

Oya, ini resepnya, bagi yang mau nyobain:
Brownies Kukus Keju Pak Sahak

Bahan A:
Telur 3 butir
Gula 100 gr
TBM 1 sdm

Bahan B :
Tepung terigu 60 gr
Maizena 20 gr
Garam 1 sdt
Susu bubuk 40 gr

Bahan C :
250 cream cheese
50 gr butter dikocok sampai lembut

Cara membuatnya :

Kocok bahan A sampai mengembang
Masukan bahan B lalu aduk sampai rata.
Kocok bahan C sampai halus kemudian masukan keadonan lalu aduk sampai rata.
Tuang ke loyang lalu kukus kurang lebih 20 menit.

nb: harusnya siy dicetak di loyang persegi atau bulat, atau oval gitu...
tapi berhubung akika maless nyari2 loyang di gudang nyokap...pke aja loyang cupcake...

biar agak lain, dikeluarin dari cetakan, dipotong dua, tengahnya dioles selai stroberi...sebenernya pengennya blueberry, yaa..berhubung g ada :p...trus atasnya ditaburi keju parut...voila! cantiknya kue-ku....(kata-ku...yg lain g boleh protess)